La carta
Nos concentramos en la calidad del producto.
Desayunos de autor, cortes a la parrilla, pizzas de especialidad y coctelería. Servimos de 8:00 a 22:00, lunes a domingo.
Desayunos
pan francés, tostas y clásicosPan francés crème brûléePan brioche con crema de vainilla, azúcar caramelizada, fresa, frambuesa, zarzamora, blueberry, flan y flores orgánicas.
$140Pan francés tradicionalPan brioche, azúcar, canela, vainilla, helado de vainilla y flores orgánicas.
$100Pan francés de frutos rojosPan brioche con azúcar especiada, compota de frutos rojos, fresa, frambuesa, zarzamora, blueberry, helado de vainilla y flores orgánicas.
$130Parfait coatepecanoFruta de temporada con yogurt griego, brotes, compota de frutos, granola y miel de agave.
$80Pancakes tradicionalesCon mantequilla, mermelada de frutos rojos, jarabe de maple y flores orgánicas.
- Tradicionales $90
- Con chispas de chocolate $99
- Con tocino $120
$90
Tosta de huevo y jamón serranoPan artesanal dorado con mantequilla, huevo tierno, jamón serrano, tomate cherry y mix de ensalada orgánica.
$100Tosta de salmón y alcaparrasPan artesanal dorado con mantequilla, salmón natural, queso de cabra, vinagreta de alcaparras y aguacate.
$120Tosta mexicanaPan de masa madre, frijoles refritos, gratinados con cheddar suave y pico de gallo.
- Clásica $90
- Con chistorra $120
$90
Croque madamePan brioche relleno de jamón y queso pecorino, bañado en salsa bechamel, huevo tierno y tocino crujiente, con mix de ensalada.
$150Clásicos de la casa: huevos a tu maneraCon frijoles refritos y pan artesanal o tortillas. Jamón, tocino, salsa roja o champiñones.
$90Omelette del huertoRelleno de cebolla, calabacita, champiñones y queso menonita; con pan rústico y mix de ensalada o frijoles refritos.
$110Sándwich de pollo krispyPan de masa madre dorado con mantequilla, pechuga crujiente, col morada, zanahoria, aguacate y mix de ensalada.
$150EnchiladasVerdes, rojas o de frijol. Tortilla a mano rellena de pollo o huevo, con queso, crema, queso fresco, cebolla y aguacate.
$130EnmoladasTortilla de mano rellena de pollo o plátano macho, bañadas en mole, crema, queso fresco y cebolla morada.
$130ChilaquilesVerdes, rojos, de frijol o mole. Tortilla crujiente bañada en salsa a elegir, crema, queso fresco, cebolla morada y aguacate.
$130Paquete Fruta + café + shot de jugo
Fruta (120 g), café americano o con leche y shot de jugo. Extra al platillo de tu elección.
Entradas y tacos
para abrir el apetitoChicharrón de rib eyeRib eye frito (220 g) acompañado de guacamole y pico de gallo.
$220Carpaccio de res choiceFinas láminas de filete, vinagreta de la casa, alcaparras, queso parmesano y tomate deshidratado.
$190Mollejas de ternera (280 g)Fritas o a la parrilla, acompañadas de guacamole.
$280Aguachile de New York sellado (200 g)New York sellado bañado en salsa de aguachile negro, con láminas de pepino, cebolla morada y aguacate.
$220Tiradito de atúnAliño de la casa, aguacate, cilantro y aceite de chiles.
$180Tártara de filete y tuétanoFilete de res choice, aderezo steak emulsionado con tuétano y aioli de ajo.
$170Ensalada de betabel y camote rostizadoSobre cama de jocoque, con aceite de oliva y brotes orgánicos.
$110Palomitas de camarónTrocitos de camarón empanizados en harina cajún, mayo sriracha, reducción de vinagre balsámico y mix de lechugas.
$160Tacos de atún sellado (3 pzas.)Atún sellado con especias cajún, aderezo de mayo chipotle, cebolla francesa y ponzu serrano.
$160Tacos de jaiba desnuda al mojo (3 pzas.)Jaiba desnuda frita con harina cajún, mayo sriracha y mojo de ajo.
$180Tacos de filete con tuétano (3 pzas.)Láminas de filete selladas, cebolla morada, cilantro, peperoncino y tuétanos al grill.
$190Tacos de barbacoa de picañaPicaña choice horneada 12 horas, receta de la casa, con cebolla, cilantro y chile morita.
$190Fuertes y pastas
del grill y la cocinaPulpo rostizado (200 g)Empanizado con harina cajún, acompañado de mayonesa sriracha.
$339New York Randazo (400 g)Corte NY choice al grill con fondue por encima, acompañado de aros de cebolla.
$390Hamburguesa de rib eyeCarne molida de rib eye choice, pan brioche dorado con mantequilla, queso cheddar, tocino y BBQ de la casa.
$190Corazón de filete al grill en salsa de pimientaBañado en salsa de pimientas, con papas al romero y champiñones.
$260Pesca del día en salsa de acuyoPregunta por la pesca del día. Salsa de acuyo de la casa, con plátano macho y chips de camote.
$280Risotto de hongos y pescaCon crema y parmesano, hongos de temporada y toque de aceite de trufa blanca.
$200Risotto mar y tierraRisotto de mariscos con camarón y arrachera al grill.
$230Salmón a la parrillaAl grill, con guarnición de puré de papa y espárragos.
$230Pechuga napolitanaPechuga de pollo empanizada, bañada en salsa marinara, gratinada con queso Jack y pasta Alfredo clásica.
$190Canelones de picañaPicaña choice al grill (150 g), polvo de chiles, queso gratinado y salsa de pimientos asados.
$200Alfredo 24 mesesPasta fetuccini, queso parmigiano reggiano madurado 24 meses y langostinos.
$150Raviolis 4 quesosBase de espinacas a la crema y aceite de trufa blanca.
$160Parrilla
nuestros cortes de carneRib eye choice
- 300 g $390
- 500 g $590
$390
New York choice (400 g)
$410Picaña black angus
- 300 g $310
- 600 g $590
$310
Corazón de filete (300 g)
$220Arrachera inside
- 250 g $230
- 500 g $390
$230
Pechuga de pollo y papa al grillAjo y chile, con aderezo de cilantro.
$190Pulpo a la parrilla (200 g)Con papas con mantequilla y romero.
$340Guarniciones
Papas a la francesa
$40Papas con parmesano y aceite de trufa
$80Puré de papa
$60Espinacas a la crema
$60Cebolla asada
$40Papa cargada de queso y crema preparada
$60Pizzas
clásicas y de especialidadPizza TikiTradicional hawaiana: piña, tocino, queso pecorino romano y base de salsa marinara.
$180Pizza PeperoncinoPepperoni italiano y hongos de temporada con queso pecorino romano y base de salsa marinara.
$180Pizza de pistacho · especialidadPizza romana con pistache, base de salsa blanca y queso menonita.
$260Pizza Antipasti · especialidadPizza romana con base de bechamel, duraznos salteados, jamón serrano y queso menonita.
$300Postres
para la sobremesaTiramisú
$110Flan casero de coco
$90Cheesecake
$90Postre al plato
$110Tartaleta de chocolate y frutos rojos
$120Bebidas y coctelería
pregunta por nuestros vinosCalientes
Café americano
$40Espresso
$40Capuccino
$60Espresso tonic
$70Chocolate
$70Chocolate con bombones
$80Tisana frutal
$60Té chai
$80Frías
Horchata
$40Jamaica
$35Maracuyá
$45Jugo de naranja
$50Jugo de toronja
$60Jugo de naranja, fresa y toronja
$60Agua mineral (San Pellegrino)
$60Refrescos de lata
$30Coctelería
Aperol spritzAperol, prosecco.
$160BoulevardierCampari, vermouth rosso, bourbon.
$180NegroniCampari, vermouth rosso, gin.
$180Tom CollinsLimón amarillo, gin, tónica.
$180Martini clásicoGin, vermouth.
$190Martini sucioGin, vermouth.
$190CharlieShot de espresso, whisky bourbon.
$170Hanky PankyGin, vermouth, fernet, angostura.
$200Spritz 43Prosecco, Licor 43, limón eureka, agua mineral.
$180SbagliatoVino espumoso, vermouth, Campari.
$160Gin tonicFrutos rojos, cítricos o clásico.
$160Carajillo 43Licor 43, shot de espresso.
$150Clericot
- Copa $90
- Jarra $250
$90Daiquiri de fresa
$120Paloma
$120Mojito
$120Café irlandés
$120Cervezas
Cerveza clara
$50Cerveza oscura
$60Cerveza artesanal
$80Tarro michelado
$25Tarro chelado
$20Agradecemos tu paciencia — la buena comida toma su tiempo. Los precios pueden cambiar sin previo aviso; si tienes alguna alergia o restricción, coméntalo con nuestro equipo.
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